Quand l’agave rencontre le bois…

Vieillissement pendant 8 mois dans des fûts de chêne américain de petite taille ayant contenu du bourbon du Kentucky.
 
Couleur : Légèrement ambrée.

Nez : Explosion de saveurs d’agaves cuites, relevée de délicieuses nuances de bois.

Bouche : Lumineux et équilibré, le bois apporte la touche épicée révélant sa personnalité. Des notes de poivres toastés et de figues fraîches.

Prix : Médaille de Bronze 2009 lors du concours mondial “San Francisco Spirits Competition”.

Note de 5/5 par Simon Difford, Class magazine.